萬物都在休息，身體也是一樣，需要好好滋補(bǔ)一下，尤其是肺部保養(yǎng)，天氣不好，給肺部增加負(fù)擔(dān)，從飲食上調(diào)理一下，做些養(yǎng)肺三色雞肉粥，營養(yǎng)豐富，易于消化吸收營養(yǎng)，在冬季多食用為好。
【冬季養(yǎng)肺早餐三色雞肉粥】
主料：大米150g、雞胸肉100g、胡蘿卜丁30g、松花蛋1個(gè)、火腿丁30g 、
輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量、雞粉2g、白胡椒粉2g、
步驟：
1.準(zhǔn)備材料。大米洗凈清水浸泡，雞胸肉洗凈切小丁，用鹽抓勻上漿，備用。胡蘿卜洗凈去皮，切小丁。松花蛋切小丁?；鹜惹行《。[切蔥花。
2. 洗凈浸泡的大米放入電飯煲中。
3.加入適量2倍多的清水。接通電源，選擇---煮粥鍵，1:30分鐘。
4.粥煮到剩下30-40分鐘的時(shí)候，加入雞胸肉小丁。
冬季養(yǎng)肺早餐三色雞肉粥
5.依次加入火腿小丁、松花蛋小丁。攪拌均勻。
6.繼續(xù)蓋上鍋蓋煮到剩余1分鐘的時(shí)候，加入鹽、雞粉、白胡椒粉、蔥花。拌勻。
7.時(shí)間到后，關(guān)閉電源，攪勻。裝起，點(diǎn)綴上肉松，即可食用。
冬季養(yǎng)肺早餐三色雞肉粥
小貼士
1、鹽最后適量的添加。
2、也可以依據(jù)自己的喜好，添加蔬菜。
胡蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
冬季養(yǎng)肺早餐三色雞肉粥
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細(xì)胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)代謝，通便防癌。
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