冬季吃海鮮一般都是半凍的，今天選一些扇貝，吃它可以預(yù)防皮膚疾病，美容潤(rùn)膚，它的做法有多種，今天是用蒸扇貝，加入剁椒，漂亮鮮艷的紅色，味道清香營(yíng)養(yǎng)，吃起來嫩滑可口。
【防止皮膚干燥芙蓉剁椒蒸扇貝】
主料：半凍扇貝1袋、蒜蓉100g、剁椒3勺、
輔料：李錦記蒸魚豉油4勺、加飯酒2勺、香油1/4小勺、花椒油幾滴、白胡椒粉1/4小勺、美極鮮幾滴、
步驟：
1.準(zhǔn)備材料，扇貝洗凈。
2.扇貝上放入蒜蓉。
3.再放入剁椒。
防止皮膚干燥芙蓉剁椒蒸扇貝
4.李錦記蒸魚豉油 4勺 加飯酒 2勺 香油 1/4小勺 花椒油 幾滴 白胡椒粉 1/4小勺 美極鮮 幾滴 混合成調(diào)料汁。
5.扇貝上淋上調(diào)料汁。放入蒸鍋里面，上汽后蒸10分鐘。
6.蒸好后，另起鍋燒熱油，潑上熱油即可。
防止皮膚干燥芙蓉剁椒蒸扇貝
小貼士
用新鮮的扇貝最佳。
扇貝的食用效果
1.健腦。
扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。
2.健脾和胃
防止皮膚干燥芙蓉剁椒蒸扇貝
扇貝適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。
3.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
扇貝含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
4.抑癌抗瘤
扇貝具有效預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。
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