最近失眠越來越重，到最半夜兩三點還是睡不著，聽了朋友建議，平時喜歡吃些糕點，在里加上一些核桃，有促進(jìn)睡眠、改善頭暈等現(xiàn)象，今天這款香蕉核桃蛋糕，簡單功效大，濃郁的核桃香味，吃起來很香。
【治療失眠糕點香蕉核桃蛋糕】
主料：低筋面粉180g、黃油125g、香蕉300g、核桃60g、雞蛋3個、葡萄干100g、
輔料：朗姆酒1大勺、白糖70g、香草精1小勺、泡打粉2小勺、鹽2g、
步驟：
1.準(zhǔn)備材料。
2.葡萄干用朗姆酒泡45分鐘。
3.核桃稍微壓碎。
4.黃油室溫軟化，放入白糖攪拌均勻。
治療失眠糕點香蕉核桃蛋糕
5.將雞蛋依次一個一個放入黃油白糖糊里攪拌均勻至細(xì)膩，無顆粒。
6.將面粉、泡打粉、鹽過篩入雞蛋黃油糊里。
7.攪拌均勻至無顆粒。
8.將核桃、葡萄干和香草精放入面糊里。
治療失眠糕點香蕉核桃蛋糕
9.香蕉也放入，用打蛋器搗碎。
10.攪拌均勻。
11.倒入模具中。
12.烤箱預(yù)熱170度，上下火，中層，烤30-40分鐘。（用竹簽扎一下中間部位，如果竹簽上不沾的話，就是熟了。）
治療失眠糕點香蕉核桃蛋糕
小貼士
搭配上撒了一些肉桂粉的鮮奶油吃，味道更佳。
核桃的食用效果
1.核桃堪稱抗氧化之“王”
美國飲食協(xié)會建議人們，每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質(zhì)等對保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會影響消化。
2.吃核桃補(bǔ)大腦
治療失眠糕點香蕉核桃蛋糕
核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食核桃有益于大 腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，具有健腦益智的作用；
3.核桃美容效果非凡
能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。核桃還能抗衰老，治療神經(jīng)衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退。 核桃仁中所含維生素E,可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
4.治療膽石癥
核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有膽石癥的患者，不妨堅持天天吃核桃仁，就有可能免除手術(shù)之苦。同樣，核桃仁還可用 于治療尿結(jié)石。
5.防治神經(jīng)衰弱
核桃可以充當(dāng)神經(jīng)衰弱的治療劑，對于經(jīng)常頭暈、失眠、心悸、健忘、 全身無力的人，每日早晚各吃1-2個核桃仁，可以起到一定的防治作用。
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