魷魚的營養(yǎng)價值高，肉質很嫩，低脂肪食物，搭配鮮蝦一起做道美味食譜，用檸檬墊托盤，有淡淡有檸檬香，這道菜的做法簡單，保證營養(yǎng)不丟失一道菜。
【造血食療偏方檸檬麒麟蝦】
主料：新鮮大蝦8個、魷魚1個、檸檬1個、
輔料：蘑菇雞精1/4小勺、鹽適量、黃酒15g、水淀粉適量、清雞湯100g、
步驟：
1.準備材料。蝦去須，去蝦線，魷魚去內臟、須。
2.將檸檬切薄片，鋪在烤盤里。
3.魷魚改花刀。然后魷魚切粗長條。和蝦用黃酒拌勻，腌制5分鐘。
4.魷魚蓋在蝦的外面，擺在檸檬上。
造血食療偏方檸檬麒麟蝦
5.蒸烤箱--純蒸功能---水箱加純凈水---預熱115度。
將烤盤，放入烤箱，蒸10分鐘。取出。
6.炒鍋里，加入雞清湯，放入蘑菇雞精、黃酒、鹽，煮開，用水淀粉勾芡。
7.澆在麒麟蝦上即可。
造血食療偏方檸檬麒麟蝦
小貼士
1、雞清湯提前做好，如果沒有可以用濃縮湯底代替。
2、蒸蝦的時候，要用大火，蝦肉才會鮮嫩。（如果用天然氣，大火，蒸鍋上汽后10分鐘）
魷魚的食用效果
1.防治貧血
造血食療偏方檸檬麒麟蝦
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
2.預防帶血綜合癥
降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。
3.預防糖尿病
促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。
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