果醬的口味不同，根據(jù)自己的口味隨便添加，能增強食欲、促進消化的作用，今天做的迷你松餅，松軟美味，酸甜開胃，口感鮮美。
【增強食欲點心果醬迷你松餅】
主料：低筋面粉90g、牛奶100g、黃油20g、雞蛋2個、白砂糖30g 、
輔料：鹽適量、果醬適量、
步驟：
1.所材料備齊，黃油隔熱水化開。
2.雞蛋黃和蛋清分別用兩個碗分開。
3.蛋黃里面加入黃油，用打蛋器打勻。
4.再加入過篩的面粉和牛奶。
增強食欲點心果醬迷你松餅
5.用打蛋器攪拌至無顆粒成面糊狀。
6.蛋清加入適量的鹽。
7.用電動打蛋器打發(fā)蛋白，再分三次加放白糖。
8.繼續(xù)打至成比較硬的濕性發(fā)泡即可。
增強食欲點心果醬迷你松餅
9.用三分之一的蛋白拌入面糊之中。
10.拌勻后再加入另外的三分之一，最后將所有的蛋白跟面糊拌勻。
11.不沾鍋里放一小塊黃油開小火融化。
12.放入模具倒入面糊用小火煎至。面糊上稍微有點小泡泡，兩三分鐘。翻另一面，煎至兩面成呈金黃色即可。
增強食欲點心果醬迷你松餅
13.在煎好的松餅放上果醬。
14.再蓋上一片，松松軟軟的小松餅可以食用了。
增強食欲點心果醬迷你松餅
小貼士
煎的時候如果能輕松鏟起一面就說明這面好了。
可不用模具，直接用小勺子舀面糊倒入不沾鍋里煎成呈金黃色即可。
果醬的食用效果
增強食欲點心果醬迷你松餅
果醬含有天然果酸，能促進消化液分泌，有增強食欲、幫助消化之功效。果醬還能增加血色素，對缺鐵性貧血有輔助療效。果醬含豐富的鉀、鋅元素，能消除疲勞，增強記憶力。嬰幼兒吃果醬可補充鈣、磷，預防佝僂病
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