老爸過來時，需要準備愛吃的羊肚，煮熟的羊肚與辣椒一起炒，鮮香美味，適合爸爸當做下酒菜食用，羊肚爽脆，受到家人的表揚，真是美。
【老爸下酒菜做法青椒炒羊肚】
主料：熟羊肚300g、青辣椒5個、白色洋蔥50g 、
輔料：植物油12茶勺、鹽1茶勺、生抽2茶勺、辣皮子3個、胡椒粉1茶勺、花椒粒6個、雞精1g、
步驟：
1.主料：熟羊肚、青辣椒、白色洋蔥
輔料：植物油、鹽、辣皮子、花椒粒、胡椒粉、生抽、雞精
2.把青辣椒洗凈切斜段
3.洋蔥切絲，辣皮子泡泡洗凈切末
4.熟羊肚切條
老爸下酒菜做法青椒炒羊肚
5.熱鍋涼油，油熱7成下花椒粒和辣皮子爆出香味
6.下羊肚翻炒2分鐘
7.加青辣椒翻炒出辣味
8.加洋蔥
老爸下酒菜做法青椒炒羊肚
9.加鹽翻炒均勻
10.加生抽翻炒均勻
11.加胡椒粉
12.加雞精翻炒均勻即可
老爸下酒菜做法青椒炒羊肚
小貼士
不喜歡吃太辣的，就不要加辣皮子了
青辣椒一定的翻炒出辣味才好吃
羊肚的食用效果
老爸下酒菜做法青椒炒羊肚
健脾補虛 益氣健胃 固表止汗
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