鱈魚中含有豐富的維生素D元素，可以促進(jìn)鈣的吸收，益于補(bǔ)鈣，在超市買了一些鱈魚，準(zhǔn)備給兒子做道醬香煎鱈魚，做法簡(jiǎn)單，美味的配汁，讓鱈魚鮮味完全發(fā)揮出來，吃起來很香，兒子很喜歡。
【兒童補(bǔ)鈣助的醬香煎鱈魚】
主料：鱈魚300g、荷蘭豆50g、
輔料：油適量、白砂糖適量、海天老字號(hào)醬油1茶匙、白胡椒粉少許、
步驟：
1.鱈魚用鹽和白胡椒粉腌制10分鐘左右。荷蘭豆洗凈，去除筋線。
2.鍋中油熱后放入鱈魚塊，兩面煎至微黃時(shí)，放入荷蘭豆快速炒熟。調(diào)入海天老字號(hào)“第一道頭道醬油”.
3.加少許清水和糖，中小火煮1分鐘即可。
4.完成了。
兒童補(bǔ)鈣助的醬香煎鱈魚
小貼士
好的食材需要好的調(diào)味品搭配！
鱈魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鱈魚含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)豐富、肉味甘美。
鱈魚的食用效果
1.預(yù)防心腦血管疾病
兒童補(bǔ)鈣助的醬香煎鱈魚
魚肉中含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
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