南方人吃飯，一般吃竹筒飯，搭配胡蘿卜、肉、咸肉一起蒸制，米飯中帶著肉香與竹子香氣，米飯很香，非常誘人食食欲，冬季吃到它可不易，暖胃驅(qū)寒，非常棒哦。
【緩解脾胃虛寒農(nóng)家竹筒飯】
主料：糯米200g、胡蘿卜50g、雞腿肉50g、咸肉30g、
輔料：生抽適量、胡椒粉適量、香油適量、木耳適量、姜適量、蔥花適量、
步驟：
1.糯米洗凈浸泡一會(huì)兒，木耳開水泡發(fā)，所有的材料洗凈備用
2.除了糯米，所有的食材切碎切丁
3.把切好的食材和洗凈的糯米（不放水）放入大容器里，加入適量生抽
4.加入適量香油
緩解脾胃虛寒農(nóng)家竹筒飯
5.加入少量胡椒粉，然后用調(diào)羹攪拌均勻所有食材
6.把拌勻的食材盛入竹筒里蓋上竹筒蓋子，用繩子捆綁起來
7.蒸鍋內(nèi)加水，把竹筒放入蒸架上
8.蓋上農(nóng)家木質(zhì)的蒸蓋大火蒸四十分鐘
緩解脾胃虛寒農(nóng)家竹筒飯
糯米的食用效果
1.滋補(bǔ)佳品
有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒
緩解脾胃虛寒農(nóng)家竹筒飯
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3.緩解尿頻癥狀
糯米有收澀作用，對(duì)尿頻、自汗有較好的食療效果。
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