粗糧是冬季老年人吃的最多的時候，因運(yùn)動量少，要健康飲食，少吃些油性或者糖類食物，今天小編為老年人做了-----玉米面棗發(fā)糕，澎松發(fā)糕，玉米與大棗散發(fā)出味道誘人食欲，好吃極了。
【老年人健康飲食玉米面棗發(fā)糕】
主料：玉米面600g、面粉200ml、
輔料：酵母粉6g、
步驟：
1.溫水泡洗棗子
2.玉米面用開水燙 、溫溫的時候加面粉和酵母粉攪拌，在揉合成團(tuán)放在容器里發(fā)酵
3.發(fā)酵好的面
老年人健康飲食玉米面棗發(fā)糕
4.取一塊面包幾個棗子。（按照個人的喜好，可以不包）
5.包好的面團(tuán)外邊在放幾個棗子
6.放籠屜里二次發(fā)酵
老年人健康飲食玉米面棗發(fā)糕
小貼士
1、蒸發(fā)糕的玉米粉一定要用細(xì)的。
2、面不要和太稀了。
玉米面（白）的營養(yǎng)價值
1. 玉米面中含有亞油酸和維生素E,能使人體內(nèi)膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發(fā)生；
2. 玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多，可防止高血壓、冠心??；
3. 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，玉米面中有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子，在人體內(nèi)能與多種外來的化學(xué)致癌物質(zhì)相結(jié)合，使其失去毒性，然后通過消化道排出體外；
4. 粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸，可抑制腫瘤生長；
老年人健康飲食玉米面棗發(fā)糕
5. 玉米面還含有微量元素硒。硒能加速人體內(nèi)氧化物分解，抑制惡性腫瘤；6. 玉米面中豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對結(jié)腸的刺激，因而可減少結(jié)腸癌的發(fā)生。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或細(xì)粉，幾乎含有玉米面的全部營養(yǎng)成分。
玉米面（白）的食用效果
益肺寧心 健脾開胃 防癌 降膽固醇 健腦
誰應(yīng)該閱讀《老年人健康飲食玉米面棗發(fā)糕》？答案是：幾乎所有人都應(yīng)該閱讀?！独夏耆私】碉嬍秤衩酌鏃棸l(fā)糕》是當(dāng)代的熱點(diǎn)話題，天天養(yǎng)生提供了許多實(shí)用的養(yǎng)生指南，通過閱讀《老年人健康飲食玉米面棗發(fā)糕》不僅能夠了解健康的秘密，進(jìn)而掌握自己的命運(yùn)，擁有健康美麗的人生。
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