北方干燥，需要吃些湯羹滋補一下身體，銀耳是最佳滋補品，又是強壯的補藥，搭配蓮子、紫薯做道湯羹，紫色湯羹，甜甜好喝，營養(yǎng)最棒。
【女性滋補紫薯蓮子銀耳羹】
主料：銀耳20g、紫薯1個、蓮子50g、
輔料：冰糖適量、
步驟：
1.食材：紫薯、冰糖、銀耳、蓮子
2.蓮子提前泡發(fā)兩三個小時（有時間可以提前泡發(fā)一晚
3.銀耳提前兩個小時泡發(fā)
4.泡發(fā)好的銀耳撕成小朵
女性滋補紫薯蓮子銀耳羹
5.泡發(fā)好的銀耳河蓮子一起放入壓力鍋中
6.加入適量清水
7.蓋好蓋子，選擇煲湯健定時五十分鐘
8.壓制銀耳和蓮子的時候把紫薯去皮切丁
女性滋補紫薯蓮子銀耳羹
9.壓力鍋顯示壓力消失后加入切好的紫薯和冰糖
10.再次啟動收汁健，定時十分鐘
11.程序結束，軟糯濃滑的紫薯銀耳羹做好了
女性滋補紫薯蓮子銀耳羹
小貼士
1、銀耳撕成小片比較容易燉爛。
2、紫薯銀耳羹冷熱食用你可按自己喜好隨意，但冬天還是推薦熱吃哦！
銀耳的食用效果
1.肝臟解毒
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2.清熱健胃
女性滋補紫薯蓮子銀耳羹
具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
3.增加免疫力
能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
4.美容祛斑
長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
5.減肥
減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6.增加耐受力
銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
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