在冬季時(shí)屋內(nèi)外溫差大，有時(shí)小朋友經(jīng)常承受不了，就會(huì)感冒了，那如何提高免疫力？吃些營(yíng)養(yǎng)的香菇，含有多種營(yíng)養(yǎng)，對(duì)兒童的成長(zhǎng)、健腦、都起到重要作用，今天小編用它做了什錦蒸蛋，搭配不同的蔬菜、鮮蝦等食材，味道很贊，吃到嘴里滑嫩美味。
【兒童提高免疫力食譜什錦蒸蛋】
主料：雞蛋2個(gè)、牛奶100ml、
輔料：鮮香菇1個(gè)、蝦仁3個(gè)、姜1塊、香蔥2根、鹽1/3茶匙、蒸魚豉油1湯匙、香油2茶匙、
步驟：
1.原料圖。
2.雞蛋打散繼續(xù)打到?jīng)]有蛋白粘液。
3.兌入牛奶繼續(xù)打均勻。
4.過篩。
兒童提高免疫力食譜什錦蒸蛋
5.香菇切片，和蝦仁一起焯水，香蔥切末。姜汁蒸魚豉油鹽香油混合備用。
6.冷水上鍋，小火。稍微凝固后（約7分鐘）把香菇蝦仁碼放好繼續(xù)蒸5分鐘。
7.吃的時(shí)候，撒蔥末，澆調(diào)好的汁即可。
兒童提高免疫力食譜什錦蒸蛋
小貼士
為了防止蛋羹起泡，鹽和料汁一起放。
牛奶也可以用水代替。
全程小火。沒有蓋子的容器，用保鮮膜蓋上牙簽戳洞。
鮮香菇的食用效果
兒童提高免疫力食譜什錦蒸蛋
補(bǔ)肝腎 健脾胃 益氣血 益智安神 美容顏 痰理氣 益胃和中 解毒 抗腫瘤 托痘疹
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