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春節(jié)助消化小吃芋泥香酥棒

來源：健康一線 2017年05月24日手機看

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結核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學附屬醫(yī)院

　　春節(jié)餐桌上必備清熱小吃芋頭泥，清腸、助消化的作用，今天改用包裹面包糠下油鍋，炸制金黃出鍋，搭配一些番茄醬醬料，酸甜美味，吃著營養(yǎng)又健康。

　　【春節(jié)助消化小吃芋泥香酥棒】

　　主料：荔浦芋頭泥230g、牛奶40g、糯米粉20g、糖粉20g、

　　輔料：面粉20g、雞蛋1個、面包糠30g、番茄醬適量、

　　步驟：

　　1.芋頭去皮切小塊，蒸熟壓成泥

　　2.放入牛奶

　　3.放入糖粉、糯米粉

　　4.用手充分揉勻

春節(jié)助消化小吃芋泥香酥棒

　　5.取一塊揉緊，再整理成條狀或圓形都可以

　　6.準備面粉、蛋液、面包糠

　　7.依次裹上面粉、蛋液、面包糠

　　8.放入空氣炸鍋炸籃，180度8分鐘

　　9.再翻面5分鐘，即可取出，擠上番茄醬就行。

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　　小貼士

　　先要把芋泥揉緊實點，再整形。也可以做成咸味的。用烤箱、油炸都可以

　　芋頭的食用效果

　　1.增強免疫力

　　能增強人體的免疫功能，對于癌癥手術后放射化療以及康復，有輔助治療作用。

　　2.潔齒防齲

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　　氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。

　　3.解毒防癌

　　芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。

　　4.補中益氣

　　協調人體的酸堿平衡，達到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來防治胃酸過多，芋頭還能增進食欲，幫助消化。

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