魷魚圓滑營養(yǎng),切成魷魚圈,開點(diǎn)面包糠,用烤箱一烤,不用油也能做出美味的魷魚圈,酥香爽脆,吃起來健康,快到春節(jié)時吃魷魚,可以預(yù)防肝疾病,尤其是喝酒時,對肝起到保護(hù)作用哦。
【春節(jié)預(yù)防肝疾病酥烤魷魚圈】
主料:魷魚圈400g、
輔料:雞蛋1個、鹽2g、面包糠適量、胡椒粉2g、沙拉醬適量、黃酒5g、玉米淀粉、
步驟:
1.直接買了魷魚圈,去掉表面的黑皮
2.清水洗凈
3.撈出濾水
4.放胡椒粉、鹽和少許黃酒,抓拌均勻,腌制10分鐘
春節(jié)預(yù)防肝疾病酥烤魷魚圈
5.最后放一點(diǎn)干淀粉
6.拌均勻
7.粘了淀粉的魷魚圈在蛋液中沾一下
8.在面包糠中沾滿一層面包糠
春節(jié)預(yù)防肝疾病酥烤魷魚圈
9.擺放到鋪了油紙的烤盤中
10.烤箱200度,烤8--10分鐘
11.烤好的魷魚圈,外皮酥脆,里面鮮香
12.還可以沾著沙拉醬吃,我家孩子愛這么吃。
春節(jié)預(yù)防肝疾病酥烤魷魚圈
小貼士
沾醬還可以換成番茄醬等等自己喜歡的醬料
魷魚的食用效果
1.防治貧血
魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發(fā)育和造血,能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
2.預(yù)防帶血綜合癥
春節(jié)預(yù)防肝疾病酥烤魷魚圈
降低血液中的膽固醇,緩解疲勞,恢復(fù)視力。
3.預(yù)防糖尿病
促進(jìn)胰島素的分泌,對糖尿病有預(yù)防的作用,促進(jìn)肝臟的解毒作用,預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害,所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。
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