麻團是小時候的最愛，改良一下，里邊餡料為紫薯泥，弄成圓形，最后開些芝麻，這樣炸出來的麻團很香，很軟糯，很好吃哦。
【女性美容抗衰老紫薯麻團】
主料：糯米粉200g、白糖10g、
輔料：油適量、紫薯泥適量、白芝麻適量、
步驟：
1.糯米粉中加入白糖，倒入適量開水用筷子攪拌均勻。
2.再加入適量清水和成軟硬適中的光潔的面團。
3.紫功夫去皮蒸熟，壓成泥。
4.糯米面團分成大小等份的小劑子。
女性美容抗衰老紫薯麻團
5.捏成圓餅。
6.放入餡料，餡料不能太多，否則炸的時候，容易裂。
7.收口，搓圓。
8.表面刷上些清水，放入芝麻中粘滿芝麻。用手再按一下，這樣球上的芝麻炸的時候不易掉。
女性美容抗衰老紫薯麻團
9.小鍋放油，把麻團放入鍋內(nèi)，開小火。讓油溫慢慢地升高，小火慢炸。麻團浮起來，呈現(xiàn)出金黃色，即可出鍋。
10.成品。
女性美容抗衰老紫薯麻團
小貼士
一定要冷油冷鍋就放入炸，讓火力慢慢的加熱，麻團炸得熟透好吃，如果是熱油下鍋的話，那就很容易把外皮炸糊而內(nèi)里的糯米厚層出現(xiàn)夾生的狀態(tài)。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進胃腸蠕動
女性美容抗衰老紫薯麻團
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
吃紫薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
4.增強免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
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