元宵節(jié)快到了，小朋友也快上學(xué)了，為了家里吃貨小朋友，做了可愛的金魚湯圓，湯圓非常筋道爽滑，看看可愛小魚不省得了，趕緊嘗試一下吧。
【兒童元宵節(jié)甜品金魚湯圓】
主料：糯米粉400g 、
輔料：紫薯泥適量、墨魚墨汁適量、
步驟：
1.將水磨糯米粉分別用紫薯泥、墨魚墨汁和清水和成面團(tuán)備用。
2.將和好的粉色和白色面團(tuán)取適量，混合在一起后搓成4厘米長，拇指粗的條狀
3.將面的一頭捏扁，呈扇形
兒童元宵節(jié)甜品金魚湯圓
4.、用剪刀剪出魚尾
5.用牙簽輕壓出魚尾紋
6.取兩個(gè)白色小面團(tuán)，兩個(gè)墨魚墨汁面團(tuán)分別搓圓備用。
兒童元宵節(jié)甜品金魚湯圓
7.將金魚眼裝上
8.依次將金魚做好
9.清水燒開，放入做好的金魚煮至金魚浮起即熟
兒童元宵節(jié)甜品金魚湯圓
小貼士
1、紫薯蒸熟后滴入幾滴米醋或者檸檬汁就會(huì)變成粉紅色。
2、粘金魚眼睛用少許清水抹上后再粘，可防止脫落
糯米粉的食用效果
兒童元宵節(jié)甜品金魚湯圓
補(bǔ)中益氣 健脾養(yǎng)胃 止虛汗
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