芒果營養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的維生素，有防治心血管疾病的功效，經(jīng)常加班熬夜的白領(lǐng)人群，食用它補(bǔ)充營養(yǎng)，酸辣美味，鮮蝦有清香的芒果味，果味十足，愛吃它的親們，趕緊做來吃吧。
【白領(lǐng)補(bǔ)充維生素芒果蝦球】
主料：大蝦仁8個、芒果半個、
輔料：料酒適量、鹽適量、淀粉適量、雞蛋適量、色拉油適量、泰式甜辣醬適量、
步驟：
1.買的大蝦仁用了8個
2.用刀剖開不要斷
3.處理好的蝦仁
4.加料酒
白領(lǐng)補(bǔ)充維生素芒果蝦球
5.加鹽腌制一會
6.芒果切塊備用
7.準(zhǔn)備蛋液
8.蝦仁先裹上淀粉
白領(lǐng)補(bǔ)充維生素芒果蝦球
9.再放入蛋液中沾上
10.燒熱油放入蝦仁
11.炸2次撈出
12.鍋里加點(diǎn)油后再加泰式甜辣醬
白領(lǐng)補(bǔ)充維生素芒果蝦球
13.放入炸好的蝦球翻炒
14.最后放入芒果粒翻炒均勻即可
白領(lǐng)補(bǔ)充維生素芒果蝦球
小貼士
水果入菜可以根據(jù)自己喜好來調(diào)整水果！
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點(diǎn)，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
白領(lǐng)補(bǔ)充維生素芒果蝦球
由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促進(jìn)排便，對于防治便秘具有一定的好處。
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8.清腸胃
食用芒果對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
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