元宵節(jié)大家也都是簡(jiǎn)單吃點(diǎn)元宵，吃來(lái)吃去總是那幾個(gè)口味，口味膩了，不如做道創(chuàng)意小吃------南瓜奶酪糯米球，糯米包裹奶酪，晶瑩透明著奶酪，淡淡的黃色，最后再裹上椰蓉，濃濃的發(fā)香，口感豐富，層次分明，讓人喜愛(ài)。
【元宵節(jié)小吃南瓜奶酪糯米球】
主料：糯米粉300g、奶酪150g、南瓜200g、椰蓉100g、
輔料：糖50g、
步驟：
1.材料
2.南瓜去皮
3.放入鍋中，蒸熟。
4.將熱南瓜直接放入糯米粉，加糖。
元宵節(jié)小吃南瓜奶酪糯米球
5.和成面團(tuán)，醒10分鐘。
6.取一小團(tuán)按扁。
7.放入一塊奶酪。
8.包好。
元宵節(jié)小吃南瓜奶酪糯米球
9.包好的糯米球放入鍋中，蒸15分鐘。
10.蒸熟的糯米球乘熱放入椰蓉中。
11.裹上椰蓉即可。
元宵節(jié)小吃南瓜奶酪糯米球
小貼士
廚房小語(yǔ)：1.餡料可依據(jù)自己的口味搭配。
2. ?糯米球放久了會(huì)變硬，如果一次沒(méi)吃完，下次再次時(shí)，記得加熱后再食用。
椰蓉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：椰子含有糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)成分，提高機(jī)體的抗病能力；
2. 利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效；
3. 殺蟲(chóng)消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲(chóng)的作用，飲其汁或食其肉均可驅(qū)除姜片蟲(chóng)和絳蟲(chóng)，用之于臨床，不僅療效可靠，且無(wú)毒副作用，是理想的殺蟲(chóng)消疳食品；
4. 駐顏美容：椰汁含糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、生長(zhǎng)激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能益人氣力，補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液，擴(kuò)充血容量，滋潤(rùn)皮膚，具有駐顏美容作用。
椰蓉的食用效果
元宵節(jié)小吃南瓜奶酪糯米球
補(bǔ)益脾胃 殺蟲(chóng)消疳
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