小排骨營養(yǎng)高，具有養(yǎng)血滋補的作用，這道菜中加入杏干后，對女性營養(yǎng)價值更高，舒筋活血，補氣哦，菜肴美味，酸甜適口，肉質(zhì)嫩，沒有以前吃排骨那么葷，色香味俱全了。
【女性活血補氣美食杏干燉小排】
主料：肋排500g、杏干100g、
輔料：油適量、鹽4g、番茄醬30g、排骨醬15g、糖8g、生抽10g、花椒10粒、
步驟：
1.材料
2.調(diào)料
3.將排骨切成寸段，涼水下鍋，加?；ń缝趟瑩瞥龊筮^涼
4.鍋中倒底油，下入排骨，把水分煸至表面金黃
女性活血補氣美食杏干燉小排
5. 放入番茄醬
6. 放入白糖翻炒
7.再放入生抽、排骨醬
8.加入適量清水、鹽，燉煮排骨酥爛
女性活血補氣美食杏干燉小排
9.將杏干洗凈，撕開，收汁時下入杏干
10.再燉5分鐘即可，排骨既可熱吃，也可冷藏后食用
女性活血補氣美食杏干燉小排
小貼士
廚房小語：杏干不宜放的過早，煮的太爛，口感就不好了。
杏干的營養(yǎng)價值
1. 杏干含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效；
2. 杏干富含的鉀元素可以有效調(diào)節(jié)人體血壓；
3. 杏干含有豐富維生素A,有防止夜盲癥和視力減退的作用。
女性活血補氣美食杏干燉小排
杏干的食用效果
活血補氣
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