鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值高，具有緩解失眠、補腦、治療多夢的食物，放些番茄醬進去，酸甜可口，開胃還痛治療失眠，是春季最佳養(yǎng)生食用。
【緩解失眠癥狀茄汁炸蛋】
主料：鵪鶉蛋9個 、
輔料：油適量、鹽適量、亨氏番茄醬2湯勺、白糖適量、玉米淀粉半勺、雞精適量、 白米醋適量、
步驟：
1.材料：鵪鶉蛋9個
調(diào)料：亨氏番茄醬2湯勺 鹽巴適量 雞精適量 白糖適量 調(diào)和油1碗 白米醋適量 玉米淀粉半勺
2.把蛋放入鍋內(nèi)加水煮熟撈出剝殼
3.放入五成熱的油鍋內(nèi)炸成金黃色的就可以撈出
4.番茄醬內(nèi)調(diào)入鹽巴雞精和白糖加水攪拌融化
緩解失眠癥狀茄汁炸蛋
5.倒入玉米淀粉調(diào)成糊狀
6.倒入鍋內(nèi)燒開，在倒入炸好的鵪鶉蛋即可
緩解失眠癥狀茄汁炸蛋
鵪鶉蛋的食用效果
1.治療疾病
鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。
2.健腦
緩解失眠癥狀茄汁炸蛋
鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。
3.預防過敏
吃鵪鶉蛋能預防因吃魚蝦發(fā)生的皮膚過敏、風濕疹、嘔吐以及藥物性過敏癥。
3.緩解失眠
常食有緩解失眠、神經(jīng)衰弱、多夢等癥狀。
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