皮蛋瘦肉粥是廣式早餐，屬于甜品粥，搭配瘦肉、皮蛋、大米熬粥，粘糯好喝，再加入一些玉米粒，口感豐富，吃起來(lái)有肉有菜粒感，是春季最佳的男性補(bǔ)腎食譜。
【男性補(bǔ)腎養(yǎng)血甜品皮蛋瘦肉粥】
主料：皮蛋1個(gè)、里脊肉50g、大米100g 、
輔料：橄欖油2g、鹽1g、姜絲5g、蔥花5g、甜玉米25、雞精0.5g、白胡椒粉0.5g、玉米淀粉2g、料酒3g、
步驟：
1.備好食材：皮蛋、里脊肉、大米
2.里脊肉切小粒，然后再放入少許鹽、料酒、玉米淀粉和一點(diǎn)點(diǎn)白胡椒粉，攪拌均勻備用
3.皮蛋去殼后切小塊
4.蔥花和姜絲
男性補(bǔ)腎養(yǎng)血甜品皮蛋瘦肉粥
5.將淘洗干凈的大米和甜玉米粒放入電飯煲鍋內(nèi)
6.倒入大半鍋開水，并放入鹽
7.橄欖油
8.將電飯煲設(shè)置到煮粥功能，烹飪時(shí)間為2小時(shí)（由于我用的是開水，所以不需要2小時(shí)）
男性補(bǔ)腎養(yǎng)血甜品皮蛋瘦肉粥
9.煮到1小時(shí)時(shí)，米粒煮開花后倒入肉粒、皮蛋和姜絲，繼續(xù)煮15到20分鐘，最后放點(diǎn)雞精和少許的白胡椒粉拌勻即可
10.食用時(shí)撒點(diǎn)蔥花拌勻，非常美味！
男性補(bǔ)腎養(yǎng)血甜品皮蛋瘦肉粥
小貼士
1、姜絲可以起到去腥增香的作用，所以不能少
2、甜玉米粒沒有也可以不放
3、不同的電飯煲，功能也有所差異，所以要根據(jù)自家電飯煲情況來(lái)操作
豬肉（里脊）的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
男性補(bǔ)腎養(yǎng)血甜品皮蛋瘦肉粥
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
豬肉（里脊）的食用效果
補(bǔ)腎養(yǎng)血 滋陰潤(rùn)燥
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