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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

　　學(xué)會做綠豆粥的常用五種方法，在生活中，綠豆這種豆類食物，由于有著清熱解毒的功效，因此，很多人在平時(shí)會對綠豆的吃法十分的關(guān)注，熬綠豆粥來喝的方式，就是最常見的一種吃綠豆的方式，下面天天養(yǎng)生小編就對學(xué)會做綠豆粥的常用五種方法進(jìn)行介紹。

　　綠豆粥，即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬制而成的粥。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和微量元素，具有十分高的營養(yǎng)價(jià)值，是一種十分健康的天然食品。綠豆具有“解藥”功能，病人食用前請遵醫(yī)囑，不建議用藥時(shí)實(shí)用綠豆，以免藥效效力消失。

　　薏米綠豆粥

　　【食材準(zhǔn)備】綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。

　　【制作步驟】

　　1、先將綠豆揀凈，用水淘凈，放入盆內(nèi)，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。

　　2、薏仁米、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時(shí)蒸煮。然后將青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。

　　3、最后，將鍋置于中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在粥內(nèi)，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內(nèi)即可。

　　稻米綠豆粥

　　【食材準(zhǔn)備】

　　主料：稻米（250克）綠豆（150克）隨個(gè)人添加。

　　輔料：白砂糖（20克）花生

　　【制作步驟】

　　1.將大米用清水淘凈。綠豆去雜質(zhì)，用清水洗凈。

　　2.將綠豆放入鍋中，加清水1750克左右，旺火燒滾，移小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時(shí)，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即成。冷卻后，加冰糖拌和食用。

　　海帶綠豆粥

　　【食材準(zhǔn)備】海帶30克，綠豆30克，白糖適量，粳米100克。

　　【制作步驟】

　　1、先將海帶洗凈切碎，綠豆浸泡半天

　　2、粳米淘洗干凈，共煮為粥。將熟時(shí)加入白糖調(diào)味即成。

　　石膏綠豆粥

　　【食材準(zhǔn)備】石膏30-45克，鮮竹葉30片，鮮蘆根100克，綠豆30克，粳米100克，沙糖適量。

　　【制作步驟】將鮮竹葉、鮮蘆根洗凈，與石膏共煎取汁，再與綠豆、粳米煮稀粥，調(diào)入沙糖。

　　紅綠豆粥

　　【食材準(zhǔn)備】紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗10枚

　　【制作步驟】將所有材料共放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆?fàn)€即可。

　　【注意事項(xiàng)】紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個(gè)小時(shí)，會比較容易煮爛的

　　【原理】：紅豆，綠豆都是排毒圣品，并且有高纖維低脂肪的特點(diǎn)。山楂健脾開胃，消食減脂。紅棗調(diào)和胃氣補(bǔ)血潤燥。此方共用，有助各種單品的功效最大限度的發(fā)揮。

　　從文中敘述可知，綠豆粥是人們在平日里常見的一種養(yǎng)生粥，而在對熬制綠豆粥的方法有所掌握后，大家便可以將綠豆與其它不同的食材搭配，熬制成有多種功效作用的美味綠豆粥食用，以達(dá)到強(qiáng)身健體和祛除疾病的功效。

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