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女性調(diào)經(jīng)美食紅花冬瓜球

來源：健康一線 2017年05月25日手機看

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　　經(jīng)期不調(diào)需要吃些藏紅花，對調(diào)經(jīng)有一定的治療效果，本來做的冬瓜球，做出來單色不好看，所以加入一些藏紅花，有調(diào)色的作用外，真正起到藥膳的作用了。

　　【女性調(diào)經(jīng)美食紅花冬瓜球】

　　主料：冬瓜400g、藏紅花2g、

　　輔料：糖1-2大勺、橙子1個、

　　步驟：

　　1.準備食材。

　　2.冬瓜用挖球器挖出。

　　3.將冬瓜入沸水中焯煮一下。

　　4.至斷生撈出備用。

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　　5.鮮橙榨出汁。

　　6.藏紅花清洗后用少量溫水泡開備用。

　　7.鍋中放入兩杯水，加入榨出的橙汁

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　　8.再加入白糖煮開。

　　9.將冬瓜球放入湯汁。

　　10.略煮一會，加入藏紅花汁調(diào)色。

　　11.至喜歡的味道色和色彩，湯汁收的差不多時，放入泡好的藏紅花。

　　12.炒勻收汁出鍋即可。

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　　小貼士

　　1冬瓜我喜歡煮的軟糯一點，這個取自已的口味

　　2沒有鮮橙，可以用橙汁代替，糖量請自已隨口味調(diào)整。

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　　藏紅花介紹

　　番紅花（學名：Crocus sativus）又稱藏紅花、西紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見的香料。是西南亞原生種，最早由希臘人人工栽培。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時傳入中國，《本草綱目》將它列入藥物之類，中國浙江等地有種植。是一種名貴的中藥材，具有強大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙作用，用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。

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