天氣好了，家人與朋友約好一起春游，外出時飲食不能少，今天小編推薦一款兒童甜品-----牛奶面包棒，簡單的造型，外帶方便，表層有椰蓉，酸脆營養(yǎng)，味道相當(dāng)不錯哦。
【春季出游外帶甜品牛奶面包棒】
主料：面粉200g 、
輔料：黃油20g、鹽2g、酵母3g、糖25g、牛奶130ml、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.將面團材料中除了黃油外的材料都放在一起，牛奶我將它放在微波爐中略加了溫。
3.將黃油切成小丁放在揉成光滑的面團中。
4.至可拉出稍透明薄膜。
春季出游外帶甜品牛奶面包棒
5.蓋上保鮮膜放溫暖處進行基礎(chǔ)發(fā)酵。
6.面團發(fā)至約兩倍大后發(fā)酵完成。
7取出面團放到桌面上按扁排空內(nèi)部氣體，然后用搟面棍將面團搟成厚度約0.5cm的長方形面片。將面片切成約2cm寬的小條。
8.把面片整齊有間隔的排入烤盤中
春季出游外帶甜品牛奶面包棒
9.放入蒸烤箱中，選擇發(fā)酵功能30分鐘。
10.將發(fā)酵好的刷上一層打散的蛋白，撒上適量椰蓉和細砂糖。
11.蒸烤箱提前預(yù)熱，180度，中層，約15分鐘左右至表面金黃即可。
春季出游外帶甜品牛奶面包棒
小貼士
1面粉也可用普通面粉，牛奶的用量請根據(jù)面粉的吸水性酌量添加。
2面包表層也可撒糖霜，風(fēng)味各有不同。
黃油的營養(yǎng)價值
黃油的主要成分是脂肪，其含量遠高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，還含有多種脂溶性維生素，基本不含蛋白質(zhì)。
黃油的食用效果
1.增加飽腹感
春季出游外帶甜品牛奶面包棒
黃油富含脂肪，維持體溫和保護內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
2.促進身體發(fā)育
黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
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