每天清晨沒有太多時間來做早餐,但考慮家人的健康問題,早餐是必吃的,今天做了懶人營養(yǎng)餐-----雞蛋杯,做法簡單,配上玉米、菠菜、牛奶等營養(yǎng)食材,健康早餐是清晨必需品,不需要任何瑣碎事件,輕松做出來雞蛋杯哦。
【清晨全家人營養(yǎng)早餐雞蛋杯】
主料:雞蛋2個、鵪鶉蛋4個、
輔料:牛奶250ml、鹽適量、胡蘿卜1/4根、玉米適量、菠菜2顆、黑胡椒末少許、
步驟:
1.將胡蘿卜、菠菜清洗干凈, 胡蘿卜切丁備用
2.鍋內(nèi)倒入水燒開,依次將胡蘿卜、菠菜燙熟
3.雞蛋打碎攪拌均勻倒入牛奶
4.按照個人的口味適當(dāng)?shù)娜鋈臌}和黑胡椒末
清晨全家人營養(yǎng)早餐雞蛋杯
5.菠菜取締切小段備用
6.將切段的菠菜倒入雞蛋液內(nèi)
7.均勻的倒入模具杯中
8.依次放入胡蘿卜、玉米和鵪鶉蛋
最后在鵪鶉蛋上撒上少許的鹽
9.微波爐開啟蒸魚模式8分鐘
清晨全家人營養(yǎng)早餐雞蛋杯
小貼士
1 所有材料倒入杯中七分滿,過多會導(dǎo)致蛋液溢出來。
2 雞蛋杯中的內(nèi)容可以根據(jù)個人的喜好變換。
鵪鶉蛋的食用效果
1.治療疾病
鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。
2.健腦
清晨全家人營養(yǎng)早餐雞蛋杯
鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂,是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),具有健腦的作用。
3.預(yù)防過敏
吃鵪鶉蛋能預(yù)防因吃魚蝦發(fā)生的皮膚過敏、風(fēng)濕疹、嘔吐以及藥物性過敏癥。
3.緩解失眠
常食有緩解失眠、神經(jīng)衰弱、多夢等癥狀。
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