娃娃與大白菜相比，區(qū)別在于價(jià)格，營(yíng)養(yǎng)元素也沒(méi)有多大的變化，在秋季首要預(yù)防腸胃疾病，平時(shí)注意飲食，今天做了美味的營(yíng)養(yǎng)奶香白菜湯，牛奶的香甜，放入口中，白嫩的清嫩，兩者一起，真是讓人迷醉了。
【初秋預(yù)防腸胃為主奶香白菜湯】
主料：娃娃菜1棵、干香菇5個(gè)、枸杞10g、牛奶250ml、
輔料：鹽3g、
步驟：
1.材料
2.枸杞、干香菇洗凈，泡開(kāi)。
3.娃娃菜洗凈，切成八片。
初秋預(yù)防腸胃為主奶香白菜湯
4.鍋中加適量清水，倒入香菇和泡香菇的水，再放入枸杞。
5.將娃娃菜放入鍋中，煮至娃娃菜軟爛。
6.5.倒入牛奶，燒至微開(kāi)，調(diào)入鹽即可出鍋。
初秋預(yù)防腸胃為主奶香白菜湯
娃娃菜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
娃娃菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
初秋預(yù)防腸胃為主奶香白菜湯
過(guò)燉煮后的娃娃菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進(jìn)消化
娃娃菜能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺（由于長(zhǎng)期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀）乳腺癌、腸癌等疾病。
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