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消暑利濕滋補(bǔ)蓮葉山藥老鴨湯

來源：健康一線 2017年05月25日手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

　　新鮮上市的蓮藕很嫩，配上荷葉、山藥做道美味的滋補(bǔ)湯，葷素搭配起到營養(yǎng)互補(bǔ)的效果，讓湯汁不油膩，滋陽效果更佳，這道美食在秋季，可以常喝哦。

　　【消暑利濕滋補(bǔ)蓮葉山藥老鴨湯】

　　主料：老鴨半只、山藥200g、荷葉10g 、

　　輔料：鹽4g、蔥1段、姜3片、花椒2g、

　　步驟：

　　1.原料

　　2.山藥去皮，切滾切塊；荷葉溫水泡開。

　　3.老鴨洗凈，斬塊

　　4.鍋中加水，放入鴨塊、花椒，焯水。

消暑利濕滋補(bǔ)蓮葉山藥老鴨湯

　　5.砂鍋中放入焯過的鴨塊，再放入蔥、姜、荷葉。

　　6.大火燒開。

　　7.轉(zhuǎn)小火，煲1小時。

　　8.然后放入山藥煲30分鐘。

　　9.調(diào)入鹽，再煲30分鐘即可。

消暑利濕滋補(bǔ)蓮葉山藥老鴨湯

　　荷葉的營養(yǎng)價值

　　荷葉含有蓮堿（Roemerine）、原荷葉堿（Pronuciferine）和荷葉堿（Nuciferine）等多種生物堿及維生素C.有清熱解毒、涼血、止血的作用。

　　荷葉的食用效果

　　消暑利濕健脾升陽散瘀止血清熱解暑升發(fā)清陽涼血止血暑熱煩渴暑濕泄瀉脾虛泄瀉血熱吐衄便血崩漏

　　荷葉的食用禁忌

消暑利濕滋補(bǔ)蓮葉山藥老鴨湯

　　荷葉畏桐油、茯芩、白銀。

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