肉松味很讓人回味，家里小朋友喜歡用肉松做食物，今天做了肉松餅，創(chuàng)新的做法，經(jīng)典風(fēng)味，還沒有吃到嘴里，聞著芝香味，更人讓人咽口水了，小朋友吃完都是贊不決口。
【易消化的兒童肉松餅干】
主料：低筋面粉120g、黃油60g、
輔料：細砂糖30g、蛋液24g、肉松適量、熟芝麻適量、
步驟：
肉松餅干的做法步驟1.稱好所有的材料
肉松餅干的做法步驟2.黃油切小塊，軟化，加入細砂糖，打發(fā)黃油，至發(fā)白體積變大
肉松餅干的做法步驟3.倒入雞蛋液，攪拌均勻
肉松餅干的做法步驟4.篩入低筋面粉
易消化的兒童肉松餅干
肉松餅干的做法步驟5.揉成光滑面團，如果是夏天，最好放置冰箱冷藏30分鐘后拿出
肉松餅干的做法步驟6.面團分成等量，包入多多的肉松，收口向下
肉松餅干的做法步驟7.用叉子在表面壓制（做個造型，可以不做）
肉松餅干的做法步驟8.隨意撒上自己喜歡的或黑或白芝麻
易消化的兒童肉松餅干
肉松餅干的做法步驟9.烤箱預(yù)熱180度，15分鐘左右，至餅干上色即可
肉松餅干的做法步驟10.美美地來一塊
易消化的兒童肉松餅干
小貼士
烤制的時間根據(jù)自己的烤箱脾性而定，一般烤制餅干上色即可。
肉松的營養(yǎng)價值
易消化的兒童肉松餅干
肉松中含有大量的脂肪、碳水化合物、鈉等，肉松熱量都遠高于瘦肉，屬于高能食品。每100克豬肉松含有能量373千卡，蛋白質(zhì)41.8克，脂肪10.2克，碳水化合物28.6克，葉酸5.3微克，膽固醇70毫克，硫胺素0.09毫克，核黃素0.24毫克，煙酸4.7毫克，維生素E2毫克，鈣3毫克，磷255毫克，鉀460毫克，鈉1929.2毫克，鎂24毫克，鐵3.3毫克，鋅4.43毫克，硒9.16微克，銅0.19毫克，錳0.19毫。豬肉松的主要營養(yǎng)成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，膽固醇含量低，蛋白質(zhì)含量高。豬肉松香味濃郁，味道鮮美，生津開胃，干軟酥松，易于消化。豬肉松可直接佐餐、下酒，還可作為冷盤的墊底料、圍邊料及組拼料等
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