老人身體差，在家需要多喝些湯滋補身體，今天小編做的這道軟化血管----筒骨春菜煲，對于身體營養(yǎng)有很大的幫助，湯汁不有你，加入干貝香菇營養(yǎng)更加好，非常美味，值得推薦哦。
【軟化血管補鈣筒骨春菜煲】
主料：筒骨1根、春菜300g、
輔料：干貝10個、干香菇3個、姜片適量、紅辣椒1個、鹽適量、
步驟：
筒骨春菜煲的做法步驟1.準備好所有的材料：筒骨+干貝
筒骨春菜煲的做法步驟2.干香菇用溫水浸泡半個鐘頭以上，姜和紅辣椒
筒骨春菜煲的做法步驟3.鍋內(nèi)燒開水，放入筒骨焯燙，取出用清水洗掉浮沫
筒骨春菜煲的做法步驟4.放入高壓鍋內(nèi)，一次性注入適量的清水（因為要做煲不是做湯，不需要太多水，比食材略矮的水）
軟化血管補鈣筒骨春菜煲
筒骨春菜煲的做法步驟5.加入干貝
筒骨春菜煲的做法步驟6.高壓鍋大火煮開后改中小火煲20分鐘左右
筒骨春菜煲的做法步驟7.煲筒骨的時候，處理其他的食材：香菇去蒂切小塊；紅辣椒去籽，切菱形；姜去皮，切片
筒骨春菜煲的做法步驟8.春菜擇好洗凈，將菜梗和菜葉分開
軟化血管補鈣筒骨春菜煲
筒骨春菜煲的做法步驟9.鍋內(nèi)下適量的油，燒熱
筒骨春菜煲的做法步驟10.倒入香菇炒香，再加入菜梗翻炒至軟，最后倒入菜葉一起翻炒至軟身
筒骨春菜煲的做法步驟11.湯煲內(nèi)倒入剛剛煲好的筒骨和干貝湯，煮開
筒骨春菜煲的做法步驟12.將春菜倒入湯煲內(nèi)
軟化血管補鈣筒骨春菜煲
筒骨春菜煲的做法步驟13.大火煮開，中小火燜煮10分鐘左右
筒骨春菜煲的做法步驟14.揭蓋，下姜片和紅辣椒
筒骨春菜煲的做法步驟15.調(diào)入適量鹽，用筷子攪拌均勻，中小火煮5分鐘左右
筒骨春菜煲的做法步驟16.關(guān)火，享用。
軟化血管補鈣筒骨春菜煲
小貼士
因為時間較緊，所以才將筒骨和干貝放入高壓鍋內(nèi)燉煮，如若時間允許，可以直接將筒骨和干貝放置湯煲內(nèi)煮開，中小火煲40分鐘左右再加入春菜。
干貝的營養(yǎng)價值
1.干貝富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B2和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高達61.8%,為雞肉，牛肉，鮮蝦的三倍。
2.富含豐富的礦物質(zhì)，其含量遠高于魚翅，燕窩。
3.干貝含豐富的谷氨酸，味道極鮮，與鮮扇貝相比、干貝腥味大減。
干貝的食用效果
1.軟化血管
干貝還具有抗癌，軟化血血管，預(yù)防動脈硬化等功效。
2.降血壓 降膽固醇
軟化血管補鈣筒骨春菜煲
干貝具有滋陰補腎的功能，能治療頭暈?zāi)垦?，咽干口渴，虛勞咳血，脾胃虛弱等癥，常食有助有降血壓，降膽固醇，補益健身。
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