身體的強壯者不會生病，進入小學了，小朋友體質弱，需要補充體力與營養(yǎng)，這道蠔油雞翅就是不二選擇，奧爾良烤翅，鮮嫩開胃，省時又美味。
【強身健體兒童食譜蠔油雞翅】
主料：雞中翅6只、
輔料：油適量、蠔油1湯匙、
步驟：
蠔油雞翅的做法步驟1.非常簡單的食材和調味品：雞中翅和蠔油
蠔油雞翅的做法步驟2.雞中翅洗凈，用刀劃出口子，以便入味
蠔油雞翅的做法步驟3.涼水入鍋，焯水取出瀝干
蠔油雞翅的做法步驟4.平底鍋下適量的油，加熱
強身健體兒童食譜蠔油雞翅
蠔油雞翅的做法步驟5.將雞中翅用廚房用紙擦干水分，放入平底鍋中煎至兩面金黃
蠔油雞翅的做法步驟6.雞翅取出，余下的油倒出，鍋內加入一湯匙蠔油（不要太多，會咸）
蠔油雞翅的做法步驟7.翻炒至蠔油變干
蠔油雞翅的做法步驟8.蠔油粘附在雞翅上即可
蠔油雞翅的做法步驟9.做法簡單，味道不簡單的蠔油雞翅來咯
強身健體兒童食譜蠔油雞翅
小貼士
1.蠔油剛加入時會有一股腥味，但加熱炒干后，腥味就會消失。六只雞翅下快一湯匙的蠔油即可，否則會咸。
2.煎雞翅的時候，中小火慢煎，不要急著翻面。
雞翅的食用效果
1.強身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀。
強身健體兒童食譜蠔油雞翅
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調、產后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。
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