中老年人年齡越老，就需要補(bǔ)充營養(yǎng)及時補(bǔ)鈣，這樣身體會強(qiáng)質(zhì)骨骼，不會抽筋不會骨折的，那小編推薦了香辣蝦，味道鮮美，營養(yǎng)價值高，好吃又肉嫩，感覺太省事了。
【中老年人缺鈣常吃香辣蝦】
主料：大蝦200g、
輔料：橄欖油5g、鹽1g、自制豆豉香辣醬15g、蔥花2g、姜末2g、鮮醬油2g、料酒5g、
步驟：
微波爐版香辣蝦的做法步驟1.備好大蝦
微波爐版香辣蝦的做法步驟2.蔥花和姜末
微波爐版香辣蝦的做法步驟3.在大蝦后背剪開并取出蝦線，再清洗干凈
微波爐版香辣蝦的做法步驟4.大蝦處理好后，用鹽、料酒和少許的白胡椒粉腌制15分鐘
中老年人缺鈣常吃香辣蝦
微波爐版香辣蝦的做法步驟5.玻璃碗中倒入橄欖油、蔥花和姜末
微波爐版香辣蝦的做法步驟6.蓋上蓋子放入微波爐中
微波爐版香辣蝦的做法步驟7.高火加熱1分鐘后取出
微波爐版香辣蝦的做法步驟8.放入腌制好的大蝦，并拌勻
中老年人缺鈣常吃香辣蝦
微波爐版香辣蝦的做法步驟9.蓋上蓋子放入微波爐高火3分鐘后取出
微波爐版香辣蝦的做法步驟10.調(diào)入鮮醬油和自制的豆豉香辣醬拌勻，然后再次入微波爐，高火加熱2分鐘即可
微波爐版香辣蝦的做法步驟11.上桌開吃吧！
中老年人缺鈣常吃香辣蝦
大蝦的功效與作用
1、增強(qiáng)人體免疫力
蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
2、通乳汁
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3、緩解神經(jīng)衰弱
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
4、有利于病后恢復(fù)
中老年人缺鈣常吃香辣蝦
蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
5、預(yù)防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
6、消除“時差癥”
日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”.
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