六一兒童節(jié)，小朋友都放假一天，在家跟兒子一起做了羅馬盾牌餅干，內(nèi)餡酥脆，香味撲鼻，酸脆感十足，放入杏仁與堅(jiān)果對(duì)兒童成長(zhǎng)有益哦。
【小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干】
主料：黃油35g、糖粉40g、蛋清30g、低筋面粉75g、
輔料：黃油20g、糖粉25g、麥芽糖25g、杏仁片35g、
步驟：
1.將軟化的35克黃油打散。
2.打散的黃油中放入40克糖粉攪拌均勻。
3.分次加入30克的蛋清打勻，每次都要讓蛋清與黃油充分混合后再加入下一次。
4.篩入低粉。
小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干
5.將低粉上下翻拌均勻。
6.將拌好的面糊放入裱花袋中備用。
7.將20克糖粉與25克水麥芽放入小碗里，然后隔水加熱融化。
8.關(guān)火，加入25克糖粉，攪拌至糖融化。
小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干
9.放入35克杏仁片攪勻，拌好的內(nèi)餡不要取出來(lái)，利用熱水的溫度保溫，以免結(jié)塊。
10.將裱花袋里的餅干糊在鋪了油紙的烤盤上擠出大小一致的橢圓形圈。
11.用勺子將內(nèi)餡舀入擠好餅干圈內(nèi)。
12.烤箱170度預(yù)熱，烤15---20分鐘?？竞煤笕〕龃耆鋮s后再?gòu)目颈P中取出來(lái)密封保存。
小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干
小貼士
1、填內(nèi)餡時(shí)不要填得太滿，烤的時(shí)候內(nèi)餡會(huì)膨脹漏出來(lái)。
2、用蛋白制作的餅干都有一些稍硬，如果想讓餅干變得酥脆，可以把蛋白換成等量的蛋黃。
雞蛋清的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細(xì)嫩。這是因?yàn)樗胸S富的蛋白質(zhì)和少量醋酸，蛋白質(zhì)可以增強(qiáng)皮膚的潤(rùn)滑作用，醋酸可以保護(hù)皮膚的微酸性，以防細(xì)菌感染。此外，雞蛋清還具有清熱解毒作用。
小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干
雞蛋清的食用效果
易經(jīng)補(bǔ)氣 潤(rùn)肺利咽 清熱解毒 護(hù)膚 美容 延緩衰老
誰(shuí)應(yīng)該閱讀《小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干》？答案是：幾乎所有人都應(yīng)該閱讀。《小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干》是當(dāng)代的熱點(diǎn)話題，天天養(yǎng)生提供了許多實(shí)用的養(yǎng)生指南，通過(guò)閱讀《小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干》不僅能夠了解健康的秘密，進(jìn)而掌握自己的命運(yùn)，擁有健康美麗的人生。
小朋友六一甜點(diǎn)羅馬餅干的相關(guān)資料：
夏季甜點(diǎn)豌豆黃
女性面食甜點(diǎn)蔓越梅芝士蛋糕
甜點(diǎn)紫薯年糕卷
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)