夏季因天氣原因，血壓不穩(wěn)定，會讓老人出現(xiàn)血栓疾病，為了避免疾病發(fā)生，每天注意血壓外，還要吃降壓藥配合降壓食物，今天推薦是白果腐竹糖水，甜湯適中，常喝可以預(yù)防疾病，還能改善皮膚喲，白果要適量食用，吃多會中毒的。
【預(yù)防腦血栓白果腐竹糖水】
主料：黑腐竹4根、白果30顆、
輔料：雞蛋2個、枸杞10g、冰糖適量、
步驟：
1.黑腐竹提前用水浸泡兩小時，其中換一兩次水。
2.白果從冰箱里拿出來解凍。
3.把泡好的腐竹切成小段。
4.取一個砂鍋，放入白果。
預(yù)防腦血栓白果腐竹糖水
5.放入切好的黑腐竹。
6.放入適量4碗水煮二十分鐘。放入適量的冰糖煮五分鐘。
7.冰糖融化后磕入兩個雞蛋。
8.放入約一匙的枸杞，關(guān)火，燜兩、三分鐘，待雞蛋凝固后即可食用。
預(yù)防腦血栓白果腐竹糖水
小貼士
把白果放水里煮沸5分鐘后撈出放涼。把放涼的白果剝?nèi)ネ鈿ず屯馄?，并在果仁中央輕輕劃一刀，把果心掏出來。處理好的白果可放冰箱冷凍保存。
白果（干）的食用效果
潤肺 定喘 澀精 止帶 寒熱
白果（干）的食用禁忌
預(yù)防腦血栓白果腐竹糖水
白果最好熟食，不宜生吃。白果含有氫氰酸，過量食用可能出現(xiàn)中毒癥狀，故不可多食。
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