白玉菇營養(yǎng)高，高纖維食物，配上紅白辣椒炒菜，鮮滑嫩口，辣口味，開胃下飯，是一道夏季常吃的營養(yǎng)餐。
【通便排毒家常菜清炒白玉菇】
主料：白玉菇300g 、
輔料：油適量、鹽適量、姜絲少許、辣椒30g、
步驟：
1.白玉菇去蒂洗凈備用
2.青紅椒洗凈
3.取適量青紅椒去籽去筋 切成菱形塊
4.鍋中倒少許油 將青紅椒快速翻炒盛出備用
通便排毒家常菜清炒白玉菇
5.熱鍋涼油 煸香姜絲 把白玉菇放入鍋里
6.將白玉菇翻炒均勻 三分鐘后加一茶匙的鹽
7.白玉菇完全變色 熟透后 加青紅椒
8.所有食材翻炒均勻出鍋盛盤即可
通便排毒家常菜清炒白玉菇
小貼士
不需要加過多的調(diào)味料 保持食物最本真的鮮美就好
真姬菇的營養(yǎng)價(jià)值
1、提高機(jī)體免疫力：白玉菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力；
2、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜：巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡；
3、止咳化痰：白玉菇提取液用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用；
通便排毒家常菜清炒白玉菇
4、通便排毒：白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利；
5、白玉菇對(duì)降低血壓有明顯效果。
真姬菇的食用效果
鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜 止咳化痰 通便排毒
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