面包是脾胃虛人群不敢吃的食物，但在面包中加入芋頭，就能解決胃酸問題了，接下來今天小編做的這道芋頭餡面包，做法簡單，蒸熟的芋頭入上奶粉成餡，面包外皮金黃脆皮，不一樣面包，好吃又營養(yǎng)哦。
【防治胃酸早餐芋頭餡面包】
主料：高筋面粉300g、牛奶140g、全蛋液40g、白糖40g、
輔料：色拉油40g、鹽2g、酵母4g、芋頭2個、白糖20g、奶粉50g、
步驟：
1.牛奶、雞蛋等液體依次加入面包桶，加入鹽和白糖，篩入高筋粉，加入酵母，啟動兩個和面程序，然后再啟動酸奶程序，選擇發(fā)酵60分鐘
2.芋頭蒸熟，壓成芋頭泥
3.比較黏，我用小勺舀一勺做一個餡
4.發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣揉勻
防治胃酸早餐芋頭餡面包
5.均勻的分成9個小面團(tuán)，蓋上保鮮膜餳15分鐘
6.取一個面團(tuán)壓扁，包上芋頭餡，收口
7.全部包好碼入烤盤
8.入烤箱二次發(fā)酵，45度40分鐘
防治胃酸早餐芋頭餡面包
9.發(fā)酵好的面團(tuán)取出刷上蛋液
10.烤箱預(yù)熱，160度上下火烤20分鐘
11.出爐。
12.OK!蠻不錯滴。
防治胃酸早餐芋頭餡面包
小貼士
1.不同的烤箱烤制時間也不同，溫度和時間僅供參考。
2.雞蛋液預(yù)留三分之一，最后刷在面包上。
3.芋頭泥很黏，可以試試用油炒一下。
芋頭的食用效果
1.增強(qiáng)免疫力
能增強(qiáng)人體的免疫功能，對于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，有輔助治療作用。
2.潔齒防齲
防治胃酸早餐芋頭餡面包
氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護(hù)牙齒的功效。
3.解毒防癌
芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。
4.補中益氣
協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來防治胃酸過多，芋頭還能增進(jìn)食欲，幫助消化。
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