買的干貨茶樹菇，了營養(yǎng)豐富、清脆爽口、味道鮮美、口感極佳、外形美觀、香氣獨(dú)特的菇中珍品――茶樹菇，為了治療小兒尿床習(xí)慣，做了茶樹菇炒牛肉，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，小朋友喜歡吃，大口大口的吃起來。
【緩解小兒尿床偏方茶樹菇牛肉】
主料：牛肉300g、茶樹菇80g、洋蔥1/2個(gè)、
輔料：油適量、鹽適量、蠔油1大勺、紅椒1/2個(gè)、青椒1/2個(gè)、高度白酒1大勺、黑胡椒適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.牛肉切成細(xì)絲用白酒蠔油黑胡椒食用油充分抓勻腌制十分鐘左右。
3.紅尖椒青椒切成丁，洋蔥切成絲，尖椒和青椒我都選的不辣的，主要是為了配菜色。
4.茶樹菇去掉根部洗凈瀝水備用。
緩解小兒尿床偏方茶樹菇牛肉
5.鍋中放入適量的油燒熱，將牛肉放入
6.滑炒至變色后快速盛出
7.先放入洋蔥炒出香味，放入茶樹菇。
8.炒至茶樹菇略變軟后，加入青椒紅椒。
緩解小兒尿床偏方茶樹菇牛肉
9.略炒后加入適量鹽調(diào)味。
10.加入炒好的牛肉。
11.炒勻后即可出鍋。
緩解小兒尿床偏方茶樹菇牛肉
小貼士
1牛肉要橫切
2腌制牛肉時(shí)要放入一勺食用油鎖住水份
3腌制牛肉時(shí)一定不要放鹽
4牛肉要快速煸炒至變色即可，不要久炒。
5這道菜要求大火快炒。
茶樹菇的營養(yǎng)價(jià)值
緩解小兒尿床偏方茶樹菇牛肉
1.茶樹菇蛋白質(zhì)營養(yǎng)豐富，其中蛋白質(zhì)中有18種氨基酸，人體必需的8種氨基酸含量齊全，賴氨酸的含量高達(dá)1.75%.
2.茶樹菇還含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等營養(yǎng)成分，并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。
茶樹菇的食用效果
1.防癌抗癌
人們把茶樹菇稱做“中華神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”.
2.抗衰老
具有補(bǔ)腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強(qiáng)人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
3.緩解小兒尿床
茶樹菇對(duì)腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿床，有獨(dú)特療效。
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