小朋友聚在一起玩時(shí),少不了美食甜品,做了易消化的紫薯發(fā)糕,配了豆?jié){,細(xì)膩香滑,散發(fā)著淡淡的豆香味,入口松軟,口感極佳。
【小朋友促進(jìn)消化豆?jié){紫薯發(fā)糕】
主料:紫薯粉50g、低筋面粉150g、黃豆豆?jié){220g、
輔料:糖30g、酵母3g、蔓越莓適量、
步驟:
1. 準(zhǔn)備食材
2.一杯干黃豆洗凈泡發(fā),加入1200毫升的水放入免濾豆?jié){機(jī)中。
3. 啟動(dòng)熱飲區(qū)的干濕豆模式。
4.靜靜等待一個(gè)程序結(jié)束,提示鳴音響起。
小朋友促進(jìn)消化豆?jié){紫薯發(fā)糕
5.檢測(cè)一下九陽(yáng)新款破壁豆?jié){機(jī)的無(wú)渣效果。
6.滿(mǎn)滿(mǎn)一大杯,約1300毫升的豆?jié){。
7. 將紫薯粉、面粉、酵母粉、糖在一起,放入放至溫?zé)岬亩節(jié){。
8.攪拌均勻。
小朋友促進(jìn)消化豆?jié){紫薯發(fā)糕
9.將拌好的面團(tuán)放在六寸的蛋糕模具中,或其它容器中都可。注意,要在容器上摸一點(diǎn)油,以便脫模方便。
10.溫暖處發(fā)酵至兩倍大。
11.表層撒上蔓越莓干。
12.放入蒸鍋中。
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13.蒸約25-30分鐘。
14.蒸好的后,出鍋即可輕松脫模。
15.切成小塊就可以享用了。
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小貼士
1用糖量請(qǐng)自已根據(jù)實(shí)際情況調(diào)節(jié)。
2蔓越莓干可以用紅棗、葡萄干代替,各有風(fēng)味。
紫薯粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫薯加工提純,產(chǎn)生紫薯粉。紫薯養(yǎng)生粉特有花青素,大量的膳食纖維,硒含量也是食物中最高的。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為:“黑色補(bǔ)腎,腎為先天之體,生命之源固于腎”,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為“黑色食品”不但營(yíng)養(yǎng)豐富,且多有補(bǔ)腎,防衰老,保健益壽,防病治病,烏發(fā)美容等獨(dú)特功效。
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紫薯粉的食用效果
防癌 防心臟病 過(guò)早衰老 關(guān)節(jié)炎
誰(shuí)應(yīng)該閱讀《小朋友促進(jìn)消化豆?jié){紫薯發(fā)糕》?答案是:幾乎所有人都應(yīng)該閱讀?!缎∨笥汛龠M(jìn)消化豆?jié){紫薯發(fā)糕》是當(dāng)代的熱點(diǎn)話題,天天養(yǎng)生提供了許多實(shí)用的養(yǎng)生指南,通過(guò)閱讀《小朋友促進(jìn)消化豆?jié){紫薯發(fā)糕》不僅能夠了解健康的秘密,進(jìn)而掌握自己的命運(yùn),擁有健康美麗的人生。
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