從老人的健康來說，在春季吃南瓜好，可以補充營養(yǎng)，還不怕影響血糖血壓，今天做的這道芝香南瓜餅，做法簡單，南瓜需要提前蒸熟做成泥，有模具造型，撒上芝麻，做出來香味撲鼻，軟糯好吃，營養(yǎng)高又低脂的食物，是不是誘惑力很大呢？
【老人春季小吃芝香南瓜餅】
主料：面粉180g、南瓜泥117g、南瓜汁50g、白芝麻50g、
輔料：油適量、
步驟：
芝香南瓜餅的做法步驟1.面粉里放入南瓜泥；
芝香南瓜餅的做法步驟2.一邊倒入南瓜汁，一邊用筷子快速攪拌，面粉成絮狀就可以了動手揉面了；
芝香南瓜餅的做法步驟3.將面粉揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，松弛15分鐘；
芝香南瓜餅的做法步驟4.將面團(tuán)搟成薄面片，厚度大概在1厘米左右；
老人春季小吃芝香南瓜餅
芝香南瓜餅的做法步驟5.用餅干模具刻出南瓜餅的生胚；
芝香南瓜餅的做法步驟6.生胚兩面沾上白芝麻；
芝香南瓜餅的做法步驟7.電餅鐺刷油，啟動預(yù)熱程序；
芝香南瓜餅的做法步驟8.放入南瓜餅生胚；
芝香南瓜餅的做法步驟9.啟動“煎蛋/薄餅”程序；
芝香南瓜餅的做法步驟10.程序結(jié)束后，觀察南瓜餅是否成熟，成熟之后取出裝盤。
老人春季小吃芝香南瓜餅
南瓜的食用效果
1.預(yù)防癌癥
預(yù)防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效。
2.保護(hù)胃粘膜
老人春季小吃芝香南瓜餅
促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖。
4.預(yù)防前列腺
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5.消除致癌物質(zhì)
能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強肝、腎細(xì)胞的再生能力。
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