愛吃美食是不會放過任何一個機會，最近迷上了燒賣，他集中了多種營養(yǎng)蔬菜，食材豐富，營養(yǎng)又高，已經(jīng)是全有老少的營養(yǎng)餐了。
【氣短無力調(diào)理食譜松子三丁燒賣】
主料：糯米500g、
輔料：香菇適量、冬筍適量、五花肉丁適量、松子適量、蔥適量、姜適量、生粉適量、白胡椒粉適量、鹽適量、老抽適量、生抽適量、蔥油適量、麻油適量、燒麥皮19個、豌豆少許、蘿卜少許、
步驟：
松子三丁燒賣的做法步驟1.提前將糯米和香菇泡發(fā)。
松子三丁燒賣的做法步驟2.將紗布浸濕后鋪在蒸盤上（可以防粘，方便拿取），將泡發(fā)好的糯米平鋪上面（有利于把糯米蒸透），蒸半個小時左右。
如果想吃軟糯的，就倒一些水在糯米上面，剛好浸泡糯米表面為宜；如果想吃顆粒分明的糯米，就略微撒些水就行?？傊衷蕉啵舫鰜淼呐疵拙蛙浥?。
松子三丁燒賣的做法步驟3.在蒸制的時候開始準(zhǔn)備餡料。將冬筍切片后出水。
松子三丁燒賣的做法步驟4.將出水后筍片切??；香菇和五花肉分別切成小丁備用。
氣短無力調(diào)理食譜松子三丁燒賣
松子三丁燒賣的做法步驟5.將五花肉丁用蔥姜、生粉、白胡椒粉、少許鹽拌勻腌制片刻。
松子三丁燒賣的做法步驟6.將松子小火翻炒出香味盛出備用。（不需要放油）
松子三丁燒賣的做法步驟7.炒鍋倒入蔥油（也可以用其它植物油代替，用蔥油比較香）。
松子三丁燒賣的做法步驟8.放入腌制好五花肉丁翻炒至變色，
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松子三丁燒賣的做法步驟9.加入老抽上色，小火翻炒入味，盡量將五花肉的油熬出。
松子三丁燒賣的做法步驟10.放入筍丁、香菇丁翻炒入味。
松子三丁燒賣的做法步驟11.再倒入蒸好的糯米翻炒，注意這時糯米最好是剛蒸好的，比較好炒。
松子三丁燒賣的做法步驟12.加入適量的生抽、老抽，如果鹽味不夠可以再加些鹽，最后放入炒過的松子，加入足量的麻油翻拌均勻即可。
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松子三丁燒賣的做法步驟13.將燒賣皮3-4張疊放在一起，如果面皮水分大可以每層之間撒入足量的面粉，用棗核形搟面杖把餃皮邊緣搟成荷葉形，然后抖掉多余的面粉；
松子三丁燒賣的做法步驟14.取一張皮放在手心，中間放入適量的餡料；
松子三丁燒賣的做法步驟15.用兩只手把皮向上收腰，留出花邊，呈燒賣生胚；然后點綴上事先煮過的豌豆（因為燒賣蒸的時間短，怕豆子不爛影響口味），也可以在表面撒些小胡蘿卜丁增加色彩。
松子三丁燒賣的做法步驟16.在蒸盤上先摸些油再放上包好的燒賣，大火蒸7-8分鐘，即可。
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糯米的營養(yǎng)價值
1. 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等。
糯米的食用效果
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1.滋補佳品
有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3.緩解尿頻癥狀
糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
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