家里男性身體需要滋補身體,但不要過火,這時食補就很重要了,今天這道益腎助陽食譜----泥鰍燉黃瓜,普通的做法,具有藥用價值,肉質(zhì)鮮美,清脆可口,是一道最有營養(yǎng)的養(yǎng)生菜哦。
【男性益腎助陽食譜泥鰍燉黃瓜】
主料:泥鰍6條、土黃瓜2根、
輔料:油適量、鹽適量、姜4片、紅辣椒1個、料酒2勺 、生抽1勺、胡椒粉1小勺、
步驟:
泥鰍燉土黃瓜的做法步驟1.準備好原材料;
泥鰍燉土黃瓜的做法步驟2.熱鍋涼油, 將姜片放入里面煸炒;
泥鰍燉土黃瓜的做法步驟3.香味煸炒出來后放入泥鰍進去;
泥鰍燉土黃瓜的做法步驟4. 馬上加蓋, 可以聽到泥鰍的絆動聲, 仔細聽,沒聲音后揭開蓋, 再煎一會兒;
男性益腎助陽食譜泥鰍燉黃瓜
泥鰍燉土黃瓜的做法步驟5.將煎過的泥鰍翻個面, 將另一面再煎一下;
泥鰍燉土黃瓜的做法步驟6.雙面煎好后加入適量的料酒和生抽;
泥鰍燉土黃瓜的做法步驟7.加入沒過泥鰍的水, 大火燒開, 加蓋燉煮5分鐘;
泥鰍燉土黃瓜的做法步驟8. 再加入土黃瓜塊;
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泥鰍燉土黃瓜的做法步驟9.繼續(xù)加蓋燉煮5分鐘;
泥鰍燉土黃瓜的做法步驟10. 加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味, 大火收汁;
泥鰍燉土黃瓜的做法步驟11.汁收到差不多的時候加入紅椒圈和小蔥,. 盛入缽中。
泥鰍燉土黃瓜的做法步驟12.可以開吃了。
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泥鰍的營養(yǎng)價值
泥鰍含脂肪成分較低,膽固醇更少,高蛋白低脂肪食品,含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸,有利人體抗血管衰老,有益于老年人及心血管病人。泥鰍和豆腐同烹,具很好的進補和食療功用;應(yīng)用消渴:泥鰍、鮮荷葉共煮湯食。
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泥鰍的食用效果
補中益氣 除濕退黃 益腎助陽 祛濕止瀉 暖脾胃 療痔 止虛汗
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