沙拉是夏季常吃的，它可以搭配羅非魚片，做道美味的兒童西餐出來，炸好的面包處，搭配一些營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，這樣的食譜，有魚有肉，營(yíng)養(yǎng)更加豐富了。
【羅非魚面包沙拉】
主料：羅非魚肉2塊、
輔料：油適量鹽3g、五香粉適量、料酒5g、面粉40g、雞蛋30g、面包糠適量、西生菜30g、西紅柿少許、餐包適量、千島醬30g、
步驟：
1.羅非魚塊洗凈，去掉水，加入五香粉。
2.加料酒和鹽拌勻腌十分鐘入味。
3.一個(gè)盤子放面粉，一個(gè)放打好的蛋液，一個(gè)放面包糠。
4.將腌好的魚排粘上面粉，蛋液再粘面包糖，用手壓實(shí)放十分鐘。
兒童晚餐羅非魚面包沙拉
5.烤好的小餐包。
6.起鍋放油，油溫六成熱時(shí)下入魚排中小火炸至金黃熟透撈出控油。
7.西生菜洗凈控水。
8.將西生菜撕成小塊放在盤底。
兒童晚餐羅非魚面包沙拉
9.再將魚排切小塊，面包切小片。放上西紅柿等配菜，加千島醬即可。
10.可以直接吃，也可以將面包上放上菜和魚排一口一個(gè)。
兒童晚餐羅非魚面包沙拉
小貼士
千島醬也可以換沙拉醬和番茄沙司。根據(jù)自己喜好。
羅非魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
羅非魚的肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質(zhì)，在日本，稱這種魚為“不需要蛋白質(zhì)的蛋白源”.羅非魚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鈉、磷、鐵、維生素Bi、維生素B:等營(yíng)養(yǎng)成分。其中鈣、鐵含量比鯛魚低。
羅非魚的食用效果
兒童晚餐羅非魚面包沙拉
促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
羅非魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠促進(jìn)腦部和身體的生長(zhǎng)發(fā)育。
總結(jié)：兒童在夏季時(shí)，出玩去比大人流失的汗珠多，這樣也會(huì)大量流失營(yíng)養(yǎng)，為了健康，也需要有時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
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