土豆雖然淀粉多，但它有瘦身減肥的功效，蒸制后做成土豆泥沙拉，沒有油，熱量也少，是夏季首選的減肥美食小吃。
【雞汁土豆沙拉】
主料：土豆300g、沙拉醬50g、
輔料：鮮雞汁適量、鹽適量、煉乳適量、黃瓜適量、胡蘿卜適量、玉米粒適量、
步驟：
1.土豆蒸熟。切塊。
2.用刮刀碾碎。
3.放在一個(gè)較大的容器中，放入沙拉醬拌勻。
4.再將拌勻的土豆沙拉分出一部分放入一個(gè)新的容器。
減肥小吃雞汁土豆沙拉
5.準(zhǔn)備好雞汁。
6.倒入土豆沙拉中，拌勻。
7.放入裱花袋。
8.裝在杯中就可以享用。
9.余下來(lái)的土豆沙拉，放入適量的煉乳。
10.放入切好丁的胡蘿卜、黃瓜和煮熟的玉米粒。
11.拌勻。
12.用冰淇淋勺，放在小碗中。
13.可以用蔬菜做裝飾，也可以放上一點(diǎn)巧克力醬或堅(jiān)果
減肥小吃雞汁土豆沙拉
小貼士
制作土豆沙拉很簡(jiǎn)單，不用打的特別細(xì)膩，有點(diǎn)口感更好吃。這兩款土豆沙拉是甜、咸兩個(gè)味道，可以交替食用，不容易吃膩。
土豆的食用效果
1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2.瘦身
土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會(huì)變得苗條起來(lái)。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
3.美容
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
4.吃出好性格
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食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富，在歐美國(guó)家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
總結(jié)：減肥時(shí)，不要總是節(jié)食，可以適當(dāng)吃些有益減肥的食物，既可以滿足味蕾，對(duì)減肥也不會(huì)帶來(lái)影響。
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