山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，平時(shí)用來(lái)熬粥來(lái)養(yǎng)胃，家里小朋友不在家，加杭椒炒菜，味道鮮辣，山藥清脆，是一款超級(jí)下飯菜肴哦。
【小炒山藥】
主料：山藥200g 、
輔料：油適量、鹽適量、豬肉適量、醬油適量、杭椒適量、胡椒粉適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、小米椒適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好材料。
2.豬肉切片，杭椒切成馬蹄塊。
3.蔥、姜、蒜、辣椒切成小丁。
4.山藥切成粗點(diǎn)的條。
香辣小炒山藥
5.山藥放熱水中氽幾開，撈出備用。
6.鍋中入蔥、姜、蒜、辣椒炸香，再入豬肉炒。
7.加入少許的開水。
8.放入山藥炒，加入海天零添加醬油炒。
9.再入胡椒粉，水淀粉炒勻出鍋。
香辣小炒山藥
小貼士
加醬油就不要加鹽了
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿。翘悄虿∪说氖朝熂哑?。
香辣小炒山藥
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
總結(jié)：山藥的吃法有多種，不一定要水煮著吃，也可以炒菜，換種口味，吃著美味極了。
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