減肥早餐經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期吃了，有一定的效果，菠菜排素，蝦仁營(yíng)養(yǎng)，兩者能補(bǔ)充人一天所需營(yíng)養(yǎng)，不愁在減肥時(shí)身體出現(xiàn)疾病了。
【鮮蝦仁菠菜卷】
主料：菠菜200g、中筋面粉400g、蝦仁100g、黃瓜1小段、紫甘藍(lán)20g、香菜2根、紅椒10g 、
輔料：油適量、椒鹽適量、料酒2大勺、
步驟：
1.準(zhǔn)備材料。 黃瓜洗凈小條。 紅椒、紫甘藍(lán)切絲、 菠菜去根洗凈、香菜洗凈切兩段。
2.蝦仁用鹽、料酒腌制片刻入味。
3.鍋里加入清水燒開，將菠菜焯熟
4.用粉碎機(jī)粉碎。
減肥早餐鮮蝦仁菠菜卷
5.倒入面粉里
6.加少許開水和面。（開水一點(diǎn)一點(diǎn)加，不要加多了）
7.面團(tuán)揉光滑，醒20分鐘后，分割幾個(gè)小劑子
8.搟成和平底鍋大小的面餅。（盡量搟薄一點(diǎn)，加入菠菜糊和面，如果面粘手，可以再加入少許的面粉，直至不粘手為止。）
減肥早餐鮮蝦仁菠菜卷
9.平底鍋燒熱，放入面餅，小火慢慢烙熟。（怕粘鍋的話，可以刷薄薄的一層油）用濕布蓋上，這樣菠菜卷會(huì)軟軟的，不會(huì)發(fā)硬。
10.鍋加入少許油，燒熱，放入蝦仁和紅椒絲，炒至蝦仁熟透，撒上椒鹽，拌勻出鍋。
11.菠菜卷上放入黃瓜條、紫甘藍(lán)絲、香菜段、蝦仁紅椒絲、淋上泰式甜辣醬，卷起就可以吃了。
減肥早餐鮮蝦仁菠菜卷
小貼士
如果不喜歡烙餅，也可以做成面糊，攤成餅。
如果不喜歡深綠色，可以將粉碎后的菠菜糊濾出菠菜汁和面，這樣顏色會(huì)很淡。但是家里吃，還是盡量用菠菜糊。
菠菜的食用效果
1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡
菠菜具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力
能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，防止夜盲、預(yù)防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。
3.補(bǔ)充鐵質(zhì)
對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
減肥早餐鮮蝦仁菠菜卷
4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。中國(guó)民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
總結(jié)：愛美女性朋友在減肥時(shí)也太重視營(yíng)養(yǎng)早餐的問(wèn)題，要吃好才能有易減肥，不要等了，趕緊做來(lái)吃吧，既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又減肥的。
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