家里花盆里的薄荷枝葉茂盛，采了一些準(zhǔn)備做道茶飲，以薄荷風(fēng)味的果醬為底，加入牛奶與菠蘿，搭配出一杯交融于一體的冷飲出來。
【菠蘿薄荷果醬飲品】
主料：菠蘿1個、椰漿30ml、牛奶30ml 、
輔料：白砂糖適量、薄荷葉適量、碎冰塊適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備材料。將菠蘿去皮，切成小塊，取其中的一小部分添加少許涼白開水，榨成菠蘿汁備用。
2.剩余的菠蘿塊，用和剩余菠蘿的1/3的量的白砂糖拌上菠蘿塊，腌制30分鐘。
3.菠蘿的水份充分釋出來以后，將菠蘿塊放入鍋中，用大火煮開以后轉(zhuǎn)小火煮沸，10分鐘，關(guān)火
4.晾涼。
茶飲菠蘿薄荷果醬飲品
5.將晾涼的菠蘿塊放入果汁機中粉碎成糊。
6.菠蘿糊里放入菠蘿汁、薄荷葉、椰漿與牛奶，一起攪打粉碎均勻。
7.將碎冰塊放入玻璃杯中，再倒入攪打好的菠蘿薄荷，放入少許的菠蘿果醬，最后用薄荷葉點綴一下。
茶飲菠蘿薄荷果醬飲品
小貼士
薄荷葉根據(jù)喜好增減份量。
薄荷葉的營養(yǎng)價值
嫩莖葉可作清涼飲料、糕點。主要成分：全株含有揮發(fā)油，其主要成分為薄荷醇（Menthol）、薄荷酮（Menthone）、葡萄糖甙及多種游離氨基酸。有疏散風(fēng)熱、清利咽喉、透疹止癢、消炎鎮(zhèn)痛的作用。
薄荷葉的食用效果
茶飲菠蘿薄荷果醬飲品
宣散風(fēng)熱 淸頭目 透疹 健胃祛風(fēng)、祛痰、利膽、抗痙攣 降低血壓 滋補心臟
總結(jié)：茶飲的做法簡單，有牛奶的甘甜，薄荷的清涼，在炎熱的夏季喝上一杯，真是不錯的選擇。
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