火熱的夏季冰品是不可缺少的，對于甜品控來說，冰激凌就是首選了，搭配香蕉、牛奶做成冰激凌，甜香味美，細膩柔滑，保準能俘虜你的味蕾哦。
【香蕉牛奶冰激凌】
主料：香蕉150g、蛋黃2個、牛奶200ml、動物性淡奶油150ml、葡萄干20g、
輔料：細砂糖90g、
步驟：
1.準備好蛋黃、65克細砂糖、牛奶。
2.將冷藏過的淡奶油倒入小盆中。
3.將1步的材料都倒入奶鍋中，攪勻。小火加熱并不斷攪拌，直到奶鍋里的液體受熱后開始有沸騰的趨勢，立即離火。
4.離火后，立即倒入淡奶油中，攪勻成蛋奶液，放至徹底冷卻。
夏季冰品香蕉牛奶冰激凌
5.將香蕉去皮切塊。
6.將香蕉塊放入料理機，再放入25克細砂糖，攪打成泥。
7.將香蕉泥倒入小碗中，放進冰箱冷藏1個小時。
8.等蛋奶液徹底冷卻后，將冷藏好的香蕉泥倒入，混合攪勻成冰淇淋液。
夏季冰品香蕉牛奶冰激凌
9.用電動打蛋器攪打幾分鐘打至均勻細膩。
10.放進提前凍冷好的冰淇淋桶中。
11.將冰淇淋桶放入面包機內固定好。
12.選iMix程序，時間調整為30分鐘。程序結束后再放入冷凍室冷凍至凝固后挖出即可食用，也可以再放些提前泡軟的葡萄干搭配食用。
夏季冰品香蕉牛奶冰激凌
小貼士：
1、冰淇淋桶要提前一天放入冰箱冷凍室冷凍。
2、可以將香蕉換成其它水果，也可以根據自己口味增添白砂糖的用量。
香蕉的食用效果
1.補充能量
運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現。從營養(yǎng)的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。
2.保護胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。
3.降血壓
鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
4.潤腸道
夏季冰品香蕉牛奶冰激凌
香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。
5.有助于睡眠
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質中，帶有氨基酸，具有安撫神經的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
總結：好可愛滴冰淇淋桶，仿如夏天一樣的綠色，忍不住就想要用它試一下。
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