放假了出游回來，太累了，不想做飯?zhí)M(fèi)事，在家隨便找了一些食材做道黃瓜培根炒面，培根肉香味，黃瓜的清香味，色香味具全。
【黃瓜培根炒面】
主料：雞蛋面條200g 、
輔料：油適量、黃瓜適量、培根4片、蔥適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材
2.面條提前煮熟撈出過涼備用。
3.培根和黃瓜切片備用
4.鍋中放適量油，炒香培根
快手菜黃瓜培根炒面
5.炒至培根肥肉部分略打卷，加入蔥段略炒
6.加入黃瓜片炒出香味
7.加入面條一起翻炒一兩分鐘
快手菜黃瓜培根炒面
8.加入少許鮮味醬油
9.炒勻即可出鍋食用
快手菜黃瓜培根炒面
小貼士
1面條煮好后過涼，可使面條在炒制時(shí)更清爽筋道
2培根本身有咸味，所以面條不必再放鹽，用少許鮮醬油增加口感即可。
培根的食用效果
1. 臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素；
2. 臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經(jīng)風(fēng)干或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。
培根的食用禁忌
快手菜黃瓜培根炒面
1.脾胃虛寒的泄瀉下利之人，不宜多食；
2.老年人、胃腸潰瘍患者禁食；
總結(jié)：雞蛋面條吃膩味的同仁們，可以做些方便快捷的炒面，口味獨(dú)特好吃，吃的過癮。
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