紫薯比紅薯的營養(yǎng)價值高，含有豐富的花青素，能有交的治療多中疾病，做成紫薯玉米汁營養(yǎng)豐富，顏色漂亮，味道好喝，更是一道美容養(yǎng)顏抗衰老的美食。
【紫薯玉米汁】
主料：紫薯1個、嫩玉米1根、
輔料：白糖少許、速溶麥片適量、煉乳適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好原材料
2.掰下玉米粒
3.紫薯切成小顆粒
4.加入800克左右的水
減肥飲品紫薯玉米汁
5.倒入豆?jié){機(jī)里
6.插上電源，調(diào)到“玉米汁”功能，啟動豆?jié){機(jī)
7.制作完成后倒出加入適量速溶麥片
8.加入少許白糖，表面擠上煉奶，美味的紫薯玉米汁做好了
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小貼士
一、紫薯要切得小一點(diǎn)的顆粒；
二、水的多少要根據(jù)豆?jié){機(jī)的最大容量來確定；
三、本身有甜味，為了更健康可以不加糖。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
吃紫薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。
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4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
總結(jié)：紫薯玉米汁的做法簡單，其中加入了速溶麥片，改變了顏色，這樣的紫薯玉米汁才會更好喝，營養(yǎng)更豐富，有助于減肥哦。
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