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麻辣豆腐一點(diǎn)都不難做

來源:健康一線   2017年05月26日 手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

  主料:豆腐

  輔料:麻辣川味醬、食用油

  制作方法:

  1.豆腐切塊;

  2.鍋中倒入適量油,油四成熱時(shí)將豆腐塊下鍋炸至金黃,撈出控油;

  3.鍋中留少許底油,放入麻辣川味醬炒香,再放入炸好的豆腐塊,炒勻即可。

  制作要訣:

  1.炸豆腐塊的油溫不要太高,否則外面炸糊而里面不熟;

  2.川味醬本身很咸不需要再加鹽。

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