原料:蛇肉500克,綠豆50克,麥片10克,蔥結(jié)10克,精鹽、素油適量。
制法:
1.將蛇肉洗凈切成段備用,綠豆清水淘洗干凈,備用。
2.鍋置爐火上,下適量清水、蛇肉段、綠豆、姜片、蔥結(jié),調(diào)入素油,武火燒沸,文火燒至綠豆?fàn)€即可起鍋。
功效:清熱解毒,明目。適用于治療目赤紅腫疼痛,翼狀胬肉,眼角結(jié)膜炎等眼科疾病。
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