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補(bǔ)腦寧神羹

來(lái)源:健康一線   2017年05月26日 手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營(yíng)養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

  原料:豬腦(或牛、羊腦)2個(gè),銀耳6克,黑木耳6克,香菇6克,鵪鶉蛋3個(gè),首烏汁30克,精鹽、味精、濕淀粉各適量。

  制法:

  1.將豬腦洗凈后去筋,蒸熟切碎。

  2.將黑木耳、香菇水發(fā)后切絲。待鍋中水開(kāi)后,即放入鵪鶉蛋、首烏汁,先用精鹽、味精調(diào)好味,再用濕淀粉勾芡羹即可。

  功效:補(bǔ)腦寧神。

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