來(lái)源:健康一線 2017年05月26日 手機(jī)看
原料:豬腦(或牛、羊腦)2個(gè),銀耳6克,黑木耳6克,香菇6克,鵪鶉蛋3個(gè),首烏汁30克,精鹽、味精、濕淀粉各適量。
制法:
1.將豬腦洗凈后去筋,蒸熟切碎。
2.將黑木耳、香菇水發(fā)后切絲。待鍋中水開(kāi)后,即放入鵪鶉蛋、首烏汁,先用精鹽、味精調(diào)好味,再用濕淀粉勾芡羹即可。
功效:補(bǔ)腦寧神。
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